Experiência Gastronômica - Ranking INTEC 2026

🍢

Mini Coquetel Volante

Para receber os convidados

Taquitos com guacamole – SG SL VG
Mini quiches de gorgonzola e pera – V
Vol-au-vent de cogumelos – V
Trouxinhas de perdiz com molho oriental – SL

🍽️

Ilha Gastronômica

Seleção de queijos e salumeria – SG
Mini pães variados de fermentação natural – V
Pão de linguiça artesanal – OK
Búfalas com tomates coloridos e pesto – SG V
Presunto Parma com melão e hortelã – SG SL
Salmão defumado com creme azedo e blinis
Brie folhado com mel e amêndoas – SG V
Torta phyllo de alcachofras

🍹

Bebidas Volante

Suco de amora com limão
Suco de abacaxi com capim santo
Refrigerantes normal e zero
Água com e sem gás

🥗

Degustação Volante

Grãos, frutas secas e castanhas – SG SL VG
Micro ravioli de Emmenthal com molho de aspargos – V
Salmão com molho mediterrâneo e aligot
Risoto de pistache com dadinhos de mignon – SG

🍰

Degustação Completa de Sobremesas

Nas minis verrines (ilha)

Tarte três mousses com calda de chocolate – SG V
Mini cheesecake de goiabada – V
Flan clássico – V
Verrine de manga, morango e kiwi – SG SL VG

☕

Na Saída

Café fresco
Chás e infusões
Mini pão de queijo da Canastra – SG V
Mini churros com doce de leite – V

SG

Sem Glúten

SL

Sem Lactose

VG

Vegano

V

Vegetariano